熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時(shí)間內(nèi)使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴鳌⑻?yáng)能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等。 制造冷氣部分和制造熱水部分。其實(shí)這兩個(gè)部分又是緊密地聯(lián)系在一起，密不可分，且必須同時(shí)工作。即制造熱水的同時(shí)，給廚房制冷。或者說在給廚房制冷的同時(shí)也在制造熱水。 即熱電熱水器可分為：多檔位即熱式電熱水器、恒溫即熱式電熱水器、小廚寶、即熱式電熱洗手寶、即熱式太陽(yáng)能伴侶、水龍頭電熱器等多種類型。 ·多檔位即熱式電熱水器 是以多個(gè)檔位調(diào)節(jié)來調(diào)整加熱功率的即熱電熱水器，一般為7個(gè)檔位，小廚寶一般為3個(gè)檔位，洗手寶和電熱水龍頭一般1到2個(gè)檔位。 ·恒溫即熱式電熱水器 恒溫即熱式電熱水器是指熱水器在進(jìn)水流量和進(jìn)水溫度以及電源電壓等有所變化的情況下，仍能保持出水溫度與用戶所設(shè)定的溫度基本恒定的電熱水器。 ·即熱式太陽(yáng)能伴侶 即熱式太陽(yáng)能伴侶，是一種配合太陽(yáng)能熱水器輔助加熱的即熱式熱水裝置，適用于配合各種太陽(yáng)能、空氣能、曖氣、電熱等熱水器使用場(chǎng)所的熱水沐浴、洗漱或單獨(dú)作為廚房熱水器之用。在太陽(yáng)能、空氣能等熱水器，因天氣、季節(jié)、水質(zhì)等原因，熱水溫度達(dá)不到人們所需要溫度的時(shí)候，進(jìn)行輔助加熱，使用熱水更加方便快捷，真正意義上實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。 ·速熱式電熱水器 優(yōu)點(diǎn)：出熱水速度快，熱水量大。是儲(chǔ)水式電熱水器和即熱式電熱水器的結(jié)合產(chǎn)品，結(jié)合了兩者的優(yōu)點(diǎn)，等待時(shí)間沒有儲(chǔ)水熱水器那么長(zhǎng)，一般在10分鐘以內(nèi)，也不用預(yù)留4平方的線，速熱式電熱水器一般在3~6千瓦之間，2.5的專線就足夠。