山東菠菜面餅報價??????? 菠菜面餅銷售，菠菜面餅是一道小吃，主要食材是面粉、菠菜，配料是雞蛋、水，調(diào)料是食用油、精鹽等，通過小火慢煎的做法而成。 1、面粉兌上水用攪蛋器打成面粉糊，把雞蛋打散在面粉糊里，撒上適量鹽，繼續(xù)攪打成雞蛋面糊。 2、菠菜洗凈去根焯水(動作迅速，水中滴幾滴食用油),略為擠去水分后切成小段，和雞蛋面糊里一起攪拌勻。平底鍋刷層油，把面糊鋪攤在上面，用小火慢煎至兩面金黃，內(nèi)層熟透即可。 注:菠菜里含有大量草酸，做之前先焯水去除部分草酸。山東菠菜面餅報價