能將各種鮮肉一次性切成絲、條狀。適用于月餅廠、烘焙作業者、肉聯廠、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠、中央配送中心等。該機特點：安全防護性能好；不銹鋼機殼，整體縫焊；液壓系統中預壓力控制可選擇，動作狀態可選擇；所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可進行拆卸和安裝；切割柵尺寸范圍廣，可根據用戶特殊要求設計制作專用刀架。